Landhotel Restaurant Adler (Deggenhausertal)

Das Gasthaus

Schmuckstück im Deggenhausertal

"Der Landgasthof Adler in Wittenhofen gilt unter Feinschmeckern als Geheimtip, für den auch eine längere Autotour in Kauf genommen wird. Bereits die blumengeschmückten Fenster sind eine freundliche Aufforderung, hier einzukehren".
So steht es im Merianreiseführer Bodensee von 1984 und so ist es noch heute.

Naturliebhabern ist das Deggenhausertal im Hinterland des Bodensees ein Begriff. Zwischen den Höhenzügen von Heiligenberg, Höchsten und Gehrenberg liegt es eingebettet in sattgrüne Wiesen, Obstgärten und Wälder. Weniger als 20 km von den Ufern des Bodensees und jeweils 9 km von Salem und Markdorf entfernt findet man hier sogar noch im Hochsommer Ruhe und Beschaulichkeit.
Mitten in dem reizvollen Tal liegt WITTENHOFEN, 1134 erstmals erwähnt, von den Grafen von Fürstenberg-Heiligenberg beherrscht, bis es 1806 zu Baden kam.


Das Landhotel Restaurant Adler 1956


Hier ist das Gasthaus Adler nicht zu übersehen. Neben der stattlichen Größe des Gebäudes fallen vor allem die QUADRIERUNG und die rot/weiß gestreiften Fensterläden auf. Fenster reiht sich an Fenster - bestückt mit der beeindruckenden Anzahl von 96! Fensterläden. Das Besondere zu erhalten und herauszustellen, war auch ein wichtiger Gesichtspunkt bei der letzten Renovierung. Ein Kirchenmaler aus Markdorf stand hierbei beratend zur Seite, vor allem bei der Quadrierung, wie die auf Verputz gemalte Imitation von Quadersteinen genannt wird. Auch setzte er sich für den Erhalt der Namensaufschrift in der alten besonderen Schriftart ein.

Texte und Fotos: Brigitte Schäfer

aktualisiert am 16.11.2014

Essen und Übernachten

Ob im äußeren Erscheinungsbild oder im Inneren des Hauses, die Atmosphäre strahlt Geradlinigkeit und Wärme aus. Man tritt ein und fühlt sich augenblicklich gut aufgehoben. Das gepflegte Ambiente mit stets frischen Blumen trägt die Handschrift der charmanten jungen Chefin Alexandra Steuer. Sie kümmert sich in ihrer herzlichen Art um das Wohl der Gäste. Währenddessen bereitet ihr Gatte Hans Jürgen in der Küche vorwiegend regionale Spezialitäten zu. Dazu verwendet er die besten Produkte der Jahreszeit, Spargel im Frühling, fangfrische Forellen und Bodenseefische immer sowie ofenfrische Gänse im Herbst und Wildbret aus eigener Jagd. Dazu ein guter badischer Wein - was will man mehr?

Vielleicht diese Köstlichkeiten bei Schönwetter im Freien genießen - kein Problem. Die von viel Grün umgebene Terrasse mit Blick auf die ruhig dahin plätschernde Deggenhauser Aach lädt dazu ein.

Für jene, die alle Vorzüge des "Adler" länger erleben möchten, stehen 23 gepflegte, individuell gestaltete Gästezimmer bereit.



    Wirtshausschild
    Landhotel Restaurant Adler
    Familie Steuer
    Wittenhofen
    88693 Deggenhausertal
    Telefon: +49 (0)7555 / 92 77 00
    Telefon: +49 (0)7555 / 2 02
    Fax: +49 (0)7555 / 52 73
    eMail: info@landhotel-adler.de
    http://www.landhotel-adler.de

    Ruhetage: Mittwoch ganztags und Donnerstag bis 17.00 Uhr

    Historische Gasthäuser
                        und Gasthöfe in Baden