Hotel Gasthof Ochsen (Lenzkirch-Saig)

Das Gasthaus

Was wäre der Schwarzwald ohne seine alten Gasthäuser? Einer der ältesten, im Originalstil erhaltenen Herbergen des Hochschwarzwaldes steht seit ewigen Zeiten in Saig, einem auf 1000 Meter Höhe gelegenen heilklimatischen Kur- und Wintersportort über dem Titisee und am Fuße des bewaldeten Hochfirstmassivs. In wirkungsvoller Lage im Ortskern des 800-Seelen-Dorfes ist der Gasthof Ochsen ein schützenswertes Kulturdenkmal.


Allen Moden und Bausünden getrotzt: der "Ochsen" hat sich in den Jahrhunderten

seit seiner Erbauung nur wenig verändert (Ansichten zwischen 1900 und 1930).


Schwarzwaldtypische Zufahrt, über welche der Landwirt das Heu für den Winter einfuhr. Die Stallungen lagen direkt darunter.

Wie eh und je schützt das gewaltige Walmdach den schwarzwälder Eindachhof, der sich in wuchtiger Breite und auffallender Länge darunter zu ducken scheint.


Erhalten blieb auch die äußerst praktische Falltüre (Bild links) an der Talseite des Gebäudes, über die noch heute Getränke und Nahrungsmittel direkt in die Kellerräume angeliefert werden können.

Vom Granitbrunnen auf der gegenüber liegenden Seite hat man den Gasthof in seiner ganzen Länge vor sich. In die holzgeschindelten Fassaden sind kleinteilige Sprossenfenster eingelassen - begleitet von grünen Fensterläden. Allein auf der nach Osten ausgerichteten Längsseite zählen wir 18 FENSTER an FENSTER in der oberen Reihe und 15 im Erdgeschoss, unterbrochen lediglich vom Eingangsbereich.

Was wäre ein Schwarzwaldgasthof ohne Blumenschmuck? Etwa 120 Blumenkästen müssen jährlich bepflanzt werden, verrät uns die Chefin des Hauses. Diese verteilen sich rund um das historische Gebäude, auf der lauschigen Gartenterrasse und am Hotelanbau.

Dass der "Ochsen" ein Ort zum Wohlfühlen ist, beweisen die vielen Stammgäste, von denen einige bereits seit 50 Jahren immer wieder kommen.
"DER UMKREIS DES DORFES IST VOLLKOMMEN BAUMLOS; ABER DER GUTE GASTHOF OCHSEN IST STETS VOLL MIT STAMMGÄSTEN BESETZT" stellte humorvoll Wilhelm Jensen bereits in dem 1890 im Verlag Reuther, Berlin, erschienenen Buch "Der Schwarzwald" fest.

Texte und Fotos: Brigitte Schäfer


Aktualisiert Mai 2014 und Januar 2017

18 blumengeschmückte Fenster

Rückseitige Terrasse

Essen und Übernachten

18 Doppel- und 6 Einzelzimmer erwarten den Gast im Hotelanbau. Ebenso komfortabel, durch die niedrigeren Zimmerdecken eher rustikal wirkend, bieten sich die 10 Zimmer im Altbau an. Außerdem wird den Gästen Fitness und Wellness geboten in Hallenbad, Sauna, Dampfbad und Massageraum sowie auf dem angeschlossenen Tennisplatz.

Die nötige Stärkung erfährt man in der urgemütlichen Gaststube und dem angenzenden Gastraum. Hier wird aufgetischt, was zur Region passt. Das bedeutet: badische Gerichte mit Einflüssen aus der nahen Schweiz und dem Elsass. Jochen Stehle hat ein Faible für Fischgerichte. Das muss nicht immer nur die Schwarzwaldforelle sein. Auch mediterrane Fischgerichte finden sich auf der Speisekarte und bieten den Gästen abwechslungsreiche Essfreuden. Ein dazu gehörender guter Tropfen rundet den Genuss ab.


    Hotel Gasthof Ochsen
    Familie Stehle
    Dorfplatz 1
    79853 Lenzkirch-Saig
    Telefon: +49 (0)7653 / 9 00 10
    Fax: +49 (0)7653 / 90 01 70
    eMail: hotel.ochsen@t-online.de
    http://www.ochsen-saig.de

    Ruhetage: keine; Di. und Mi. erst ab 18.00 Uhr geöffnet.

    Historische Gasthäuser
                        und Gasthöfe in Baden