Die Wirtsleute
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Seit März 2016 führen Sabrina Amidi und Chefkoch Fred Rehm das traditionsreiche Gasthaus. Beide haben gastronomische Ausbildungen und solide Berufserfahrung.
Seit März 2016 führen Sabrina Amidi und Chefkoch Fred Rehm das traditionsreiche Gasthaus. Beide haben gastronomische Ausbildungen und solide Berufserfahrung.
Bild vergrößern Vor allem macht ihnen die Aufgabe Spaß: "... das ist unser Leben und unsere Leidenschaft". Übrigens hat sich das junge Wirtepaar 2007 hier im Brauereiausschank kennen gelernt!
Vor allem macht ihnen die Aufgabe Spaß: "... das ist unser Leben und unsere Leidenschaft". Übrigens hat sich das junge Wirtepaar 2007 hier im Brauereiausschank kennen gelernt!
Bild vergrößern Jörg Lusch im Gespräch mit Matthias Gutbrod. Der junge und beliebte Bürgermeister von Kippenheim (und somit auch des Teilortes Schmieheim) ist bekennender Hieronymus Bier - Fan.
Jörg Lusch im Gespräch mit Matthias Gutbrod. Der junge und beliebte Bürgermeister von Kippenheim (und somit auch des Teilortes Schmieheim) ist bekennender Hieronymus Bier - Fan.
Bild vergrößern Jörg Lusch zeigt hier das von ihm wiederentdeckte alte Familienrezept nach dem "Hieronymus Bier" gebraut wird. Schmeckt wie einst und am besten natürlich im Brauereiausschank.
Jörg Lusch zeigt hier das von ihm wiederentdeckte alte Familienrezept nach dem "Hieronymus Bier" gebraut wird. Schmeckt wie einst und am besten natürlich im Brauereiausschank.Jörg Lusch: "Die Familientradition, unsere Verbundenheit zur Region und das gute Verhältnis zu den Mitarbeitern sind für mich unverzichtbare Werte"
- Die Geschichte der Schlossbrauerei zu Schmieheim
- Kurze Geschichte der Familien Stöckle & Lusch
- Anmeldung zur Brauereibesichtigung
Bild vergrößern Der Brauereichef mit seinem Vater Horst Lusch. Dessen faszinierenden Lebenslauf, der 1932 begann und von Mecklenburg (Bild rechts) nach Schmieheim führte, können Sie hier demnächst im Download miterleben.
Der Brauereichef mit seinem Vater Horst Lusch. Dessen faszinierenden Lebenslauf, der 1932 begann und von Mecklenburg (Bild rechts) nach Schmieheim führte, können Sie hier demnächst im Download miterleben.
