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Historische Gasthäuser
Bahlingen
Landgasthof zum Hecht
Kontakt zum Gasthaus

Rolle in der Geschichte

Spiegel des Gemeindelebens

Nach dem 30jährigen Krieg kam Jacob Boos aus Obereggenen im Markgräflerland nach Bahlingen und heiratete die Witwe Anna Gerberin. Aus dieser Verbindung gingen alle Boos in Bahlingen hervor. Auch Ralf Gut ist ein Nachkomme in zwölfter Generation dieses J. Boos. Also gibt es schon eine sehr enge genealogische Verbundenheit zu Bahlingen. Dazu kommt die enge Einbindung in das Gemein- und Vereinswesen der Gemeinde am Kaiserstuhl...
Bild vergrößern Der Männergesangverein Silberbrunnen - Eintracht Bahlingen e.V. feierte 2015 das 150jährige Bestehen...
Bild vergrößern der "Hecht" ist Probelokal seit 1899. Hier gibt es für Versammlungen aller Art schließlich noch den klassischen Saal im ersten Stock, wie ihn bis in die 1950er Jahre jedes Dorfgasthaus hatte.
Bild vergrößern Oben: bereits in den frühen 1950er Jahren gründete sich hier eine Stammtischgesellschaft und auch für die Bahlinger Silberberg Hexen (Bild rechts) begann das Zunftleben 2004 im "Hecht". Alljährlicher Fasnet-Höhepunkt ist
Bild vergrößern der "Hexe-Obend" im Gasthaus Hecht.

Traditionsgasthäuser wie der "Hecht" sind gelebte Kulturgeschichte und ein zentraler Ort für menschliche Begegnungen

Bild vergrößern Ralf Gut zeigt die Breite der "Hecht" Grundmauern. Der Boden unter dem Gasthaus ist sehr sandig, daher wurde das Gebäude auf Eichenpfählen errichtet. Ebenfalls eine geschichtliche Besonderheit.
Bild vergrößern Ein Traditionsgasthaus funktioniert nur, wenn dahinter eine "funktionierende" Familie steht!

Selbst auf "Entdeckungsreise" gehen

An den Außenwänden im Landgasthof Hecht finden Sie fünf unterschiedliche Steinsetzungen mit Jahreszahlen und Buchstaben, welche in der Regel auf Besitzübernahme oder Renovierungen bzw. Erweiterungsbauten hin weisen.
Bild vergrößern Die Hecht Uhr stammt noch aus dem Besitz des ersten Wirtes, Josef Boos
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Bild vergrößern An der Außenwand des "Hecht" ist der Metzger Mathias Boos, Enkel des Jacob Boos (siehe Kapitel ROLLE IN DER GESCHICHTE), verewigt
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Bild vergrößern 1977 wurde dieser schöne massive Eichenbalken (270 Jahre alt!) von Ralf Guts Eltern (Gustav und Hedi) frei gelegt
Bild vergrößern Typisches Detail eines historischen Gasthauses: verzierte Handläufe und zum Dachgeschoss hin deutlich steiler werdender Stiegenverlauf

Bilder

1912
1935
Ende 1930er
Von Links: Gustav Gut, Metzgerlehrling (und späterer Wirt); sein Vater Karl Gut, Metzgermeister und Ehemann von Hedwig, Tochter des Gustav Boos (ganz rechts), ebenfalls Metzgermeister
1960er
"... wir trinken den sonneverwöhnten Wein im Gasth. Hecht"