Rolle in der Geschichte

An der nobelsten Strasse

Müllheims wichtigste Verbindungslinie ist die Werderstraße. Fritz Fischer (siehe Kapitel Anekdoten & Mehr) bezeichnet sie als seit je her "Müllheims nobelste Straße". An dieser städtischen "Hauptschlagader" liegt zum östlichen Ortsein- bzw. ausgang hin der Gasthof Engel.

Eine geschickt gewählte Location, denn nicht nur Fuhrleute vergangener Zeiten schätzten sicher diese Einkehrmöglichkeit zur Stärkung, bevor es weiter ging in Richtung Badenweiler, verbunden mit einem mühevollem Aufstieg am steil abfallenden Ölberg.

Zur traditionellen Rolle eines Gasthauses

...gehört es, Heimstatt für örtliche Stammtischrunden zu sein. Im "Engel" finden verschiedene regelmäßige Gruppen-Treffen statt, aber eine ganz besondere Runde möchten wir nun kurz vorstellen, es sind... Die Lehrer

• Eine illustre Herrenrunde
• Müllheim bei Wikipedia
• Tour "Müllheim im 19. Jahrhundert"

"Holz in der Hütte"

Zunächst muss die gediegene Ausstattung des Gasthofes unter Verwendung des natürlichen Baumaterials "Holz" gelobt werden. Ein klassisches Element der Innenausstattung das aber leider immer mehr verschwindet ist eine behagliche, den Raum von innen "kleidende", Holzvertäfelung.

Beim Betreten des "Uhrenstüble" vermuten Besucherinnen und Besuchern richtig, wenn sie annehmen dass im "Engel" wohl jemand ein Faible für historische Uhren hat. In der Tat haben es alte Zeitmesser dem Küchenchef und Inhaber Peter Hahn angetan.
Sie können diese herrlichen antiquarischen "Kinder des Chronos" bewundern während Sie sich beispielsweise den Wildschwein Sauerbraten (eine Spezialität des Hauses) nebst trockenem Markgräfler Spätburgunder munden lassen.

Bilder